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由“綠”變“紅”的啟迪

  近日,聽到一則綠茶變紅茶的故事,印象極為深刻,說出來也許對很多人都會有所啟迪。

  長期以來只產綠茶的信陽,今天也產紅茶,且價格不菲。而這由“綠”變“紅”的嬗變,源于剛履新的河南省委書記盧展工一番點撥。當時,他行走在信陽茶園,得知信陽毛尖產量很小時,便對隨行者說,綠茶一般一年只采一季,就是春季,并且春季還分雨前茶和明前茶,這個產量很小。實際上茶葉一年可以采摘好幾季,春季茶以后還有夏季茶、秋季茶,甚至有的地方還有冬季茶。我們現在的綠茶,采完春季茶之后,夏季、秋季怎么辦?做綠茶不行,維持不了信陽毛尖的品質,那么夏季茶和秋季茶是不是可以用來做紅茶?

  經盧展工這么一點撥,擁有40萬畝茶園的信陽shi河區經過廣泛調研和科學論證,立馬從福建請來紅茶專家,潛心研制“紅茶”。當年便研制成功,其品質甚至超過紅茶發源地福建的紅茶。信陽紅茶價格雖然高過綠茶名品信陽毛尖,卻供不應求。現在,信陽茶葉產量、茶農收入均翻了番。

  說起綠茶變紅茶,盧展工坦陳:“同樣的茶葉,閑著也是閑著,不采、不利用就浪費了。很多東西,只要理念轉變一下,就會有效。這種現象在我們的實踐中比比皆是。比如福建的白水洋,過去叫鴛鴦渠。那個地方實際就叫白水洋,但當地的干部認為鴛鴦渠好聽,就改叫鴛鴦渠。有次我調研到那里就給他們出主意。我說這個地方自古就叫白水洋,為什么不叫白水洋而叫鴛鴦渠?渠到處都是,山里面有個渠沒什么了不起的,但是山里面有個洋就不一樣了。事實上它也就是個‘洋’,8萬平方米的水面。這個名字改過來后,原來旅游每年只有3萬人次,現在才兩三年時間,每年游客已經100多萬人次了。只是名字改了改,其他的都沒有變。但是,效果大不一樣。”

  一句話,讓信陽毛尖添了一個孿生兄弟,改變了信陽“不適合產紅茶”的觀念,取得了茶園增產、茶農增收的奇效;一句話,讓白水洋聲名遠播,吸引四方游客紛至沓來,為當地帶來滾滾財源。從中我們看到,在實際工作中,許多東西并不需要增加什么投入,只是理念一轉變,便會產生出意想不到的效果。關鍵在于是否能勤于思考,善于發現。


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